Ir directamente al recurso

Al vostre gust / Pèsols del Maresme / Sentit i sensibilitat

El programa 'Al vostre gust' plasma la complicitat entre pagesos i cuiners a l'hora de promocionar els pèsols del Maresme. També destaca les qualitats especials que tenen les sommeliers. Pèsols del Maresme A l'horta del Maresme s'hi fan els preuats pèsols del tipus garrofal o de la floreta. El pagès Joan Grau, d'Argentona, explica les característiques que diferencien en qualitat els pesòls del Maresme de la resta, quines condicions són les òptimes per cultivar-los i quina és la millor època per collir-los. La cuinera Fina Moure i la directora del restaurant Montalmar, Maite Espín, destaquen la dolçor dels pèsols del Maresme i mostren…

  • Idioma:

    • Catalán
  • Autor:

    Edu3

  • Formato:

    Vídeo

Recurso educativo

Tipo de recurso

  • Vídeo

Uso del recurso

Mensaje
Para:
Asunto: